Bước thứ nhất(1): Món ngon dễ làm rửa thật sạch thịt bò, thái miếng vừa ăn. bỏ thịt vào bát lớn ướp cùng với một chút hạt nêm, 1 chút mắm, 1 muỗng gừng băm, 1 muỗng tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu ( có thể tăng giảm tùy khẩu vị).

Bước thứ hai(2): Bông hẹ rửa thật sạch, thái khúc vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Cho dầu chiên vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp bò vào xào. Khi thịt bò chín tới, cho ra đĩa.

Bước thứ tư(4): Thêm 1 chút dầu chiên vào chảo vừa xào bò, cho bông hẹ vào xào gần chín thì cho thịt bò vào, đảo đều, nếm nêm vừa ăn rồi tắt lửa. Bày Thịt bò xào hẹ thơm nồng ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Lưu ý: hẹ xào tái, xào kĩ bông hẹ sẽ bị mềm, ăn không ngon.